カテゴリー：飲食

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  • 2018/12/31
  • 食品, 飲食
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  メキシコ料理市場

  メキシコ料理レストラン市場規模としては、近年、メキシコ料理レストランの売上及び店舗数は微増している。個人経営のレストランが中心であり、主要プレーヤーの店舗数は少ない。唐辛子の国内出荷量は162トンであり、2017年に築地…
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  • 2018/12/31
  • 飲食
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  ジューススタンド市場

  日本のジューススタンド市場は、ショッピングセンターや駅ナカへの積極的な出店により、売上高、店舗数ともに急成長した時期もあったが、今後は安定した推移が予想される。ジューススタンド市場が喫茶市場全体に占める割合は、売上高で1…
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  • 2018/12/31
  • 飲食
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  仙台市周辺におけるクラフトビールのマーケティング情報

  日本では、年代問わず、過去1年間に国産クラフトビールを飲んだことがある人は30%前後である。日本のクラフトビール市場は2013年から2016年までの4年間で、約45%拡大している。仙台市内では人口の多い順に青葉区の291…
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  • 2018/12/31
  • サービス, 飲食
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  日本のホテル・レストラン市場

  ホテル・旅館施設数及び客室数の動向としては、近年、旅館の施設数は減少傾向にあるが、ホテルの施設数は増加傾向にある。また、客室数では、ホテルが旅館を大きく上回る。ホテルの中でも、ビジネスホテルが客室数で最も多くなっている。…